も〜い〜くつ寝ると〜クリスマス〜
もうすぐクリスマスですね〜今年はサンタさんにプレゼントもらえるかな〜
ワクワク
そんなクリスマスにオススメのコラーゲン入りブッシュドノエル＆コラーゲンで作ったレアチーズケーキです
お肌ツルッツルでサンタさんもビックリ
（笑）
コラーゲン入りブッシュドノエル
昨日はそんなコラーゲンメニューのご紹介の日でいつもよりチョッピリ豪華な
ご試食を作ってご案内していました
いつものテーブルにクロスをひいて、キャンドルを置いて、照明も・・・いや、照明は消さずに （いけない、いけない営業中でした
笑） 皆様にコラーゲンデザートのご試食をしていただきました
やっぱりちょっと小物を使うだけで雰囲気がでますよね〜
お客様にも飛び入り参加してもらい、体験していただきました
スタッフと同じエプロンをしていただいてますが
スタッフではなくお客様です（笑）
Ｋコラーゲンのレアチーズケーキ
《材料》 クリームチーズ ２００ｇ 砂糖 １／２カップ 片栗粉 小さじ１強
卵黄 ２個分 お湯 ２００�奸 。縫灰蕁璽殴� 大さじ２ レモン汁 大さじ１
レモン皮すりおろし ２／３個分 生クリーム ２／３カップ 卵白 ２／３個分
砂糖 大さじ１ 塩 ひとつまみ キウイ（輪切り） ２個 サラダ油 少々
《作り方》
�．�リームチーズはボールに入れて湯煎にかけ、フタをして５分ほど置きやわらかく練っておく。又は電子レンジに数分かけ、やわらかくしておく。
��鍋に１／２カップの砂糖、片栗粉を入れて混ぜ合わせ、卵黄を加え、白っぽくなるまで泡だて器でよく混ぜる。
���△砲�湯を少量ずつ加え、弱火にかける。沸騰直前に火からおろし、Ｋコラーゲンを加えて溶かす。
�き，豊�を少量ずつ加えて混ぜ合わせ、レモン汁、レモンの皮を加えてこし、とろみがつくまで冷やす。
�ダ献�リームは軽く泡立てる。
�ν馭鬚榔�を加えて泡立て、砂糖大さじ１杯を少しずつ加えながら固めに泡立てる。
�Лい豊イ寮献�リームを加えてよく混ぜ合わせ、�Δ陵馭鬚魏辰┐討気蕕砲覆瓩蕕�になるまで混ぜ合わせる。
�┘汽薀戚�をぬった型に�Г鯲�しいれ、冷やし固める。
��型から出して、適当な大きさに切り分けてキウイを飾る。
☆出来上がり☆
お家でちょっとお客様をおもてなしする時にもオススメですよ
『えっ
これコラーゲン』って喜ばれること間違いなしです
クリックお願いします
にほんブログ村また来月のイベントも近々ブログでご案内します
お楽しみに
